Mezclamos y batimos bien las claras y los dos huevos enteros.
Calentamos una sartén antiadherente, añadimos un poquito de aceite de oliva o coco y extendemos bien con un poco de papel para que la tortilla no se nos peque.
Añadimos las la mezcla de huevo y claras con la sartén ya caliente, dejamos cuajar y damos la vuelta.
*Si es mucha cantidad, tapar la sartén para condensar el calor nos ayudará a que cuaje antes.
Mientras, vamos cortando el aguacate, y una vez listo emplatamos todo junto añadiendo un chorrito de aceite de oliva.
*Si quieres añadir carbohidratos al desayuno puedes acompañar con tortitas de arroz o pan integral.
Y listo! A disfrutar!
*Ingredientes y cantidades son flexibles, puedes adaptar este plato a tus necesidades o a tu plan de alimentación LIFIT.
Un saludo! Pablo Agea #TEAMLIFIT
Ingredientes
Instrucciones
Mezclamos y batimos bien las claras y los dos huevos enteros.
Calentamos una sartén antiadherente, añadimos un poquito de aceite de oliva o coco y extendemos bien con un poco de papel para que la tortilla no se nos peque.
Añadimos las la mezcla de huevo y claras con la sartén ya caliente, dejamos cuajar y damos la vuelta.
*Si es mucha cantidad, tapar la sartén para condensar el calor nos ayudará a que cuaje antes.
Mientras, vamos cortando el aguacate, y una vez listo emplatamos todo junto añadiendo un chorrito de aceite de oliva.
*Si quieres añadir carbohidratos al desayuno puedes acompañar con tortitas de arroz o pan integral.
