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 180 g Claras de huevo.
 40 g Harina de avena.
 20 g Cacao en polvo puro desgrasado.
 15 g Crema de cacahuete.
 1 Platano.
 Stevia.

Sirope.
1

Mezclamos la crema de cacahuete con 10g de cacao en polvo puro desgrasado y un poco de agua caliente. Mezclamos hasta conseguir una mezcla sin grumos.

Tortitas.
2

Para empezar vamos a batir las claras junto a la harina, 10g de cacao en polvo puro desgrasado y un poquito de stevia.

3

Batimos hasta dejar un crema homogénea, sin grumos.

4

Calentamos la sartén antiadherente, añadimos un poquito de aceite de oliva o coco y extendemos bien con un poco de papel (repetimos con cada tortita para que no se nos peguen).

5

Vamos añadiendo parte de la mezcla para cada tortita, vuelta y vuelta hasta terminar con toda la masa.

6

Emplatamos colocando las tortitas en forma de torre, cortamos por la mitad y ponemos una parte encima de la otra.

7

Añadimos el sirope por encima y el plátano troceado.

 Y listo! A disfrutar!

*Ingredientes y cantidades son flexibles, puedes adaptar este plato a tus necesidades o a tu plan de alimentación LIFIT.

Ver planes. 

Un saludo! Pablo Agea #TEAMLIFIT

Ingredientes

 180 g Claras de huevo.
 40 g Harina de avena.
 20 g Cacao en polvo puro desgrasado.
 15 g Crema de cacahuete.
 1 Platano.
 Stevia.

Indicaciones

Sirope.
1

Mezclamos la crema de cacahuete con 10g de cacao en polvo puro desgrasado y un poco de agua caliente. Mezclamos hasta conseguir una mezcla sin grumos.

Tortitas.
2

Para empezar vamos a batir las claras junto a la harina, 10g de cacao en polvo puro desgrasado y un poquito de stevia.

3

Batimos hasta dejar un crema homogénea, sin grumos.

4

Calentamos la sartén antiadherente, añadimos un poquito de aceite de oliva o coco y extendemos bien con un poco de papel (repetimos con cada tortita para que no se nos peguen).

5

Vamos añadiendo parte de la mezcla para cada tortita, vuelta y vuelta hasta terminar con toda la masa.

6

Emplatamos colocando las tortitas en forma de torre, cortamos por la mitad y ponemos una parte encima de la otra.

7

Añadimos el sirope por encima y el plátano troceado.

Torre de tortitas de avena con platano y chocolate con crema de cacahuete.